Padang, http://sudutlimapuluhkota.com – Masyarakat Ekonomi Syariah (MES) kembali menggelar Minangkabau Halal Festival, untuk merayakan keberagaman produk halal dan warisan budaya.
Minangkabau Halal Festival akan digelar pada 8-10 September 2023 di Auditorium UNP, dan akan dibuka langsung oleh Wakil Presiden RI, Prof. Dr. KH. Ma’ruf Amin pada 8 September mendatang.
Minangkabau Halal Festival yang dinantikan banyak orang akhirnya sebentar lagi akan digelakkan. Sesuai dengan namanya Minangkabau Halal Festival, acara ini menjanjikan perayaan yang meriah dengan melibatkan segala lini dan usia mulai dari orang tua, millennial, remaja dan anak-anak. Acara ini sepenuhnya sebagai bentuk dukungan untuk menggeliatkan Halal Lifestyle dan sarana edukasi seperti sajian kuliner halal, pertunjukan budaya dan aneka seni tradisional, perlombaan – perlombaan yang bernuansa Islami, serta seminar dan kajian seputar halal.
“Minangkabau Halal Festival tidak hanya menyorot Halal Lifestyle dan berbagai perlombaan saja, namun juga melibatkan kebudayaan Minangkabau,” kata Manejer Sasana EO Syakaa, Fitriati Rahmah, dalam jumpa pers di Istana Gubernur Sumatera Barat, pada Senin (04/09/2023) sore.
Ia mengatakan, salah satunya warisan kuliner yang kaya dan berasal dari komunitas Minangkabau, yakni memamerkan beragam hidangan halal yang menggugah selera, mulai dari rendang dan nasi padang hingga kreasi fesion inovatif yang mencerminkan cita rasa beragam dari daerah ini.
Menariknya, para chef lokal dan penggemar kuliner akan memiliki kesempatan untuk terlibat langsung dalam demonstrasi memasak dan lokakarya interaktif, yang menawarkan pengalaman mendalam dalam dunia kuliner Minangkabau.
“Selain banyaknya bazar produk halal, Minangkabau Halal Festival juga akan membenamkan pengunjung dalam kemegahan budaya daerah ini,” tambahnya.
Para peserta dapat menikmati pertunjukan tradisional yang menarik diantaranya, tarian khas ranah Minang diiringi musik perkusi otentik daerah Minangkabau, penampilan Qasidah serta Parade Baju Basiba.
“Kami sangat antusias menyambut para pengunjung untuk merasakan Minangkabau Halal Festival, di mana mereka dapat menikmati cita rasa otentik dari kuliner kami dan menyaksikan keindahan tradisi budaya kami,” ujarnya.
Festival ini adalah bukti komitmen dalam melestarikan warisan produk halal dan menjadi inspirasi bagi semua pelaku UMKM. Minangkabau Halal Festival melibatkan 133 pelaku usaha halal dari berbagai industri di Sumatera Barat, mulai dari makanan hingga properti.
Perihal tiket masuk untuk Minangkabau Halal Festival, acara ini gratis atau tidak berbayar dan sangat terbuka untuk umum. Harapannya, seluruh masyarakat Sumatera Barat pada khususnya ikut berbondong-bondong meramaikan acara ini, termasuk jadwal rinci dan vendor yang berpartisipasi, silahkan ikuti kami di media sosial @halal.fest.
“Nanti akan ada hiburan dari Opick Tambo Ati, Dimas Seto dan Dini Aminarti, juga akan ada Seminar Internasional, lomba fashion show antar TK, dan lainnya,” ungkapnya.
Sementara itu Gubernur Sumatera Barat, H. Mahyeldi Ansharullah, mengatakan setiap kunjungan ke Sumatera Barat, Wakil Presiden RI, Prof. Dr. KH. Ma’ruf Amin, selaku Ketua Harian Komite Nasional Ekonomi dan Keuangan Syariah (KNEKS) meminta dan menumpangkan harapan kepada Sumatera Barat agar menjadi pusat industri halal di Indonesia.
“Dengan pertimbangan Sumatera Barat memiliki potensi yang luar biasa untuk pengembangan industri halal, mulai dari masyarakatnya yang 98% Muslim, kearifan lokal Adat Basandi Syarak, Syarak Basandi Kitabullah, kuliner, fashion, pariwisata, dan produk UMKM halal,” katanya.
Selanjutnya Ia mengatakan, trend Halal Lifestyle tidak hanya pada negara-negara Muslim, tetapi juga bagi negara-negara non Muslim, seperti Korea Selatan, Taiwan dan Jepang, berlomba untuk menjadi negara yang tingkat kehalalannya tinggi dengan salah satu penyebabnya adalah bahwa halal tersebut identik dengan higienis.
“Atas dasar tersebut, Sumatera Barat bertekad menuju Provinsi Halal di Indonesia serta menjadi yang terdepan dalam pengembangan Ekonomi dan Keuangan syariah,” tutupnya. (ABD)
1 Komentar